先月末またもやオサレの中心地「代官山」へとお勉強しに行って来ました。
そして今回も前回同様、
「腹が減っては戦はできぬ」
と言うことでオジャマしたのがコチラっ！！
「AFURI 恵比寿」
何故か都内のオシャレスポットにばかり出店する有名店。
「AFURIを代表する一杯」という「柚子塩らーめん」をオーダー。
写真からは伝わりずらいですが、澄みきったスープから溢れ出すコクが半端ないんです！
そして麺！！
全粒粉のパスタのような食感と風味がたまらないんですよ！！
久し振りに「感動の一杯」に出会いました…。
今月末また行くので、今度はつけ麺にしようかな。
あ、ちゃんと勉強してきてますからね！！（笑）
とらお先生！ありがとうございました（^人^）
