先月末またもやオサレの中心地「代官山」へとお勉強しに行って来ました。

そして今回も前回同様、

「腹が減っては戦はできぬ」

と言うことでオジャマしたのがコチラっ!!

「AFURI 恵比寿」

何故か都内のオシャレスポットにばかり出店する有名店。

「AFURIを代表する一杯」という「柚子塩らーめん」をオーダー。

 

AFURI_20170307_2

 

 

写真からは伝わりずらいですが、澄みきったスープから溢れ出すコクが半端ないんです!

そして麺!!

全粒粉のパスタのような食感と風味がたまらないんですよ!!

久し振りに「感動の一杯」に出会いました…。

今月末また行くので、今度はつけ麺にしようかな。

あ、ちゃんと勉強してきてますからね!!(笑)

とらお先生!ありがとうございました(^人^)